Twoja księgarnia

panel Klienta
panel Klienta ▼
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
nowości bestsellery promocje wyprzedaż
działy
Księgarnia Idena > Obsługa klientów w gastr. Kwal. T.15.3 ćw REA-WSiP
Obsługa klientów w gastr. Kwal. T.15.3 ćw REA-WSiP

Obsługa klientów w gastr. Kwal. T.15.3 ćw REA-WSiP

Renata Szajna
Danuta Ławniczak

Wydawca: WSIP
EAN: 9788302150418
Strony: 408, Format: 20,5x28,5 cm
Data wydania: 2019
cena: 65,80 zł
do koszyka
wysyłamy w terminie od 1 do 3 dni
Przesyłka już od 7,99 zł
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).
Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: działalność zakładów gastronomicznych, marketing i planowanie usług gastronomicznych, promowanie usług gastronomicznych, koszty usług gastronomicznych, wyposażenie do obsługi gości, przygotowanie pracowników i sali do obsługi gości, podejmowanie gości w restauracji, metody obsługi gości, planowanie i organizowanie przyjęć okolicznościowych przyjęć stojących i bufetowych, zasiadanych, mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencje oraz imprezy cateringowe, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, zasady BHP w zakładzie gastronomicznym.

Inne książki autora Renata Szajna:
Podobne tytuły
Obsługa magazynów. Kwal. SPL.01. cz.2 WSIP

Obsługa magazynów. Kwal. SPL.01. cz.2 WSIP

Podręcznik realizuje efekty kształcenia z zakresu kwalifikacji SPL.01. (Obsługa magazynów). Przedstawia między innymi takie zagadnienia, jak: organizacja produkcji, materiały i surowce w działalności produkcyjnej, jakość w produkcji, normy...

cena: 78,00 zł
do koszyka
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Zb. zad. WSIP

Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Zb. zad. WSIP

Zeszyt ćwiczeń skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).Zbiór zadań. Obsługa gości w obiekcie hotelarskim to idealna...

cena: 61,70 zł
do koszyka
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Podr. cz.2 WSIP

Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Podr. cz.2 WSIP

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad...

cena: 70,90 zł
do koszyka
Obsługa klientów Podr. Prow. sprzedaży T.3 REA

Obsługa klientów Podr. Prow. sprzedaży T.3 REA

Podręcznik do nauki zawodów technik handlowiec i technik księgarstwa na poziomie technikum oraz sprzedawca na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji A.18. (Prowadzenie sprzedaży).Omawia szczegółowo metody prowadzenia sprzedaży....

cena: 50,60 zł
do koszyka
Organizacja transportu oraz obsługa klientów...cz1

Organizacja transportu oraz obsługa klientów...cz1

Pierwsza z dwóch części podręcznika napisanego zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodach z 2017 roku, przeznaczonego do kształcenia w zawodzie technik spedytor. Opisano w nim zagadnienia związane z rodzajami transportu, zadaniami...

cena: 53,00  42,59 zł
do koszyka
Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.2

Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.2

Podręcznik przedstawia najnowsze trendy w usługach gastronomicznych. Pokazuje nowatorskie rozwiązania zarówno pod względem sztuki kulinarnej (kuchnia fusion, kuchnia molekularna), jak i świadczenia usług (bufety i przyjęcia tematyczne,...

cena: 76,60 zł
do koszyka
Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.1

Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.1

Specjalistki od żywienia i zdrowego trybu życia przedstawiają dokładną analizę składników odżywczych oraz normy i zalecenia dotyczące ich spożycia. Koncentrują się na problematyce zdrowia, omawiają różnorodne diety chroniące przed...

cena: 76,60 zł
do koszyka
Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2

Procesy tech. w gastr. Kwal. HGT.02 ćw cz.2

Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia...

cena: 65,80 zł
do koszyka
Obsługa magazynów Kwal. SPL.01. cz.1

Obsługa magazynów Kwal. SPL.01. cz.1

Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat organizacji procesów magazynowych dla zawodu technik logistyk i magazynier-logistyk do kształcenia w zakresie kwalifikacji SPL.01 (obsługa magazynów). Część pierwsza publikacji omawia treści...

cena: 74,40 zł
do koszyka
Obsługa magazynów Kwal. SPL.01. cz.2

Obsługa magazynów Kwal. SPL.01. cz.2

Nowy podręcznik to kompendium wiedzy na temat organizacji procesów magazynowych, opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie technik logistyk w zakresie kwalifikacji SPL.01 (Obsługa magazynów). Część druga publikacji...

cena: 74,40 zł
do koszyka
więcej...

Witaj na stronie księgarni internetowej Idena.pl! Otworzyliśmy ją przede wszystkim z miłości do literatury, którą chcemy się dzielić z innymi.


W naszej ofercie znajdziesz m.in. książki edukacyjne dla dzieci (bajki i baśnie). Dysponujemy także specjalistycznymi książkami logopedycznymi. Skorzystaj z wyszukiwarki – w kilka sekund otrzymasz interesujące Cię propozycje. Wystarczy dodać je do koszyka i czekać na paczkę!


Na Idena.pl ciekawe produkty dla siebie znajdą nastoletni pasjonaci sztuki. Proponujemy szeroki wybór kredek Maped i kredek świecowych Crayola.


Czytaj więcej ...

opracowanie Prekursor
>