Twoja księgarnia

panel Klienta
panel Klienta ▼
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się!
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
nowości bestsellery promocje wyprzedaż
działy
Księgarnia Idena > BHP w branży gastronomicznej WSiP
BHP w branży gastronomicznej WSiP

BHP w branży gastronomicznej WSiP

Piotr Dominik

Wydawca: WSIP
EAN: 9788302157400
Strony: 216, Format: 17x24 cm
Data wydania: 2018
cena: 67,80 zł
do koszyka
wysyłamy w terminie od 1 do 3 dni
Przesyłka już od 7,99 zł
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Podręcznik omawia prawne regulacje dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. Przedstawia fizjologiczny aspekt pracy. Dokładnie charakteryzuje ryzyko związane z praca w branży gastronomicznej. Omawia szkodliwość poszczególnych grup mikroorganizmów. Przedstawia zasady udzielania pierwszej pomocy. Szczegółowo omawia zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności, w tym przedstawia wnikliwą charakterystykę zagrożeń biologicznych. Prezentuje zasady organizacji stanowisk pracy i przestrzennego układu zakładu gastronomicznego. Omawia zasady higieny w trakcie całego procesu technologicznego w zakładzie gastronomicznym. Publikacja kładzie także nacisk na przepisy przeciwpożarowe i proekologiczne nastawienie w działalności zakładów gastronomicznych.

Inne książki autora Piotr Dominik:
Podobne tytuły
J.ang. zawodowy dla branży gastronomicznej ćw.2021

J.ang. zawodowy dla branży gastronomicznej ćw.2021

Zeszyt ćwiczeń opracowany z myślą o osobach uczących się języka angielskiego jako języka zawodowego. Zawiera specjalistyczne słownictwo nazwy surowców, półsurowców, gotowych potraw, sprzętu specjalistycznego używanego w gastronomii...

cena: 63,80 zł
do koszyka
Organizacja produkcji gastronomicznej NPP WSIP

Organizacja produkcji gastronomicznej NPP WSIP

Podręcznik do nauki zawodutechnik żywienia i usług gastronomicznychrealizujący treści z zakresuczęści 2 kwalifikacji T.15(Organizacja produkcji gastronomicznej).Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do planowania produkcji,...

cena: 81,10 zł
do koszyka
BHP w branży elektrycznej WSiP

BHP w branży elektrycznej WSiP

W podręczniku omówiono zasady ochrony przeciwpożarowej w branży elektrycznej oraz kwestie odnoszące się do ergonomii pracy. Scharakteryzowano również źródła i czynniki szkodliwe w środowisku pracy oraz środki ochrony niezbędne do...

cena: 70,90 zł
do koszyka
BHP w branży budowlanej WSIP

BHP w branży budowlanej WSIP

W podręczniku omówiono zasady ochrony przeciwpożarowej w przedsiębiorstwie budowlanym oraz kwestie odnoszące się do ergonomii pracy. Scharakteryzowano również źródła i czynniki szkodliwe w środowisku pracy oraz środki ochrony niezbędne...

cena: 67,80 zł
do koszyka
BHP w branży hotelarskiej WSiP

BHP w branży hotelarskiej WSiP

W podręczniku omówiono zasady ochrony przeciwpożarowej w przedsiębiorstwie hotelarskim oraz kwestie odnoszące się do ergonomii pracy. Scharakteryzowano również źródła i czynniki szkodliwe w środowisku pracy oraz środki ochrony...

cena: 67,80 zł
do koszyka
J. ang. zawodowy w branży usługowej. ćw. WSIP

J. ang. zawodowy w branży usługowej. ćw. WSIP

Publikacja skierowana do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach z branży usługowej.Jest to zbiór ćwiczeń podzielonych tematycznie na działy dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy, słownictwa, etykiety oraz doboru...

cena: 72,60 zł
do koszyka
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej WSiP

BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej WSiP

W podręczniku omówiono zasady higieny w gabinecie fryzjersko-kosmetycznym i w życiu codziennym. Podkreślono znaczenie dobrego zdrowia dla pracownika tej branży. Wskazano najczęstsze dolegliwości związane ze specyfiką pracy i metody...

cena: 67,80 zł
do koszyka
Prowadzenie dział. gospodar. w branży mech. WSiP

Prowadzenie dział. gospodar. w branży mech. WSiP

Podręcznik realizujący efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów w branży mechanicznej z zakresu PDG (Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej). Omówiono w nim m.in. podstawy formalno-prawne działalności gospodarczej,...

cena: 58,50 zł
do koszyka
Organizacja produkcji gastronomicznej HGT.12

Organizacja produkcji gastronomicznej HGT.12

Znany i lubiany podręcznik, zaktualizowany do podstawy programowej 2019. Omawia zagadnienia z czwartej części kwalifikacji HGT.12 organizacja produkcji gastronomicznej. Przedstawia m.in.: zagadnienia związane z planowaniem produkcji potraw i...

cena: 63,80 zł
do koszyka
Marka osobista w branży IT. Jak ją zbudować..

Marka osobista w branży IT. Jak ją zbudować..

Marka osobista w branży IT. Jak ją zbudować i rozwijać Marka osobista specjalisty IT. Jak ją zbudować i rozwijać Witaj w świecie nieograniczonych możliwości zawodowych Jesteś specjalistą IT. I jesteś dobry w tym, co robisz. Masz...

cena: 49,90  33,54 zł
do koszyka
więcej...

Witaj na stronie księgarni internetowej Idena.pl! Otworzyliśmy ją przede wszystkim z miłości do literatury, którą chcemy się dzielić z innymi.


W naszej ofercie znajdziesz m.in. książki edukacyjne dla dzieci (bajki i baśnie). Dysponujemy także specjalistycznymi książkami logopedycznymi. Skorzystaj z wyszukiwarki – w kilka sekund otrzymasz interesujące Cię propozycje. Wystarczy dodać je do koszyka i czekać na paczkę!


Na Idena.pl ciekawe produkty dla siebie znajdą nastoletni pasjonaci sztuki. Proponujemy szeroki wybór kredek Maped i kredek świecowych Crayola.


Czytaj więcej ...

opracowanie Prekursor
>