Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami,
pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania
powstające w zgodzie z ideą slow food.
Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki,
które odkryjesz dzięki
KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.
Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na
stół.
Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.
Wegański smalec z fasoli
Pasztet z amarantusa ze śliwkami
Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
Policzek wołowy na pure chrzanowym z piklowanymi burakami
Tartaczna zupa rybna
Deser z ogórka z pistacjami
Domowy cydr
to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa
kulinarnego.
Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła,
podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do
wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na
Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich
inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką
przyjemność.
Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach
mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań
z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość
produktów i otwartość na drugiego człowieka.
W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia
smaku.
Katarzyna Lengren, Jerzy Bralczyk i Jacek Wasilewski zapraszają czytelników do rozmowy przy stole Książka zawiera ciekawe, a zarazem humorystyczne rozważania w formie dialogu o szeroko pojętej kulturze biesiadowania i stołowania się.
Odkrycie rodzinnej tajemnicy działa jak zapalnik...Nicole i Jamie uważają swoich rodziców za parę idealną: są szczęśliwym małżeństwem z ponadtrzydziestoletnim stażem, któremu nic do szczęścia nie brakuje. Dlatego kiedy Gerry i Linda...
Lista utworówCD 1:1. Panna Andzie ma wychodne - Big Dance2. Biesiada po polsku - Big Dance3. Polka ram ciam ciam - Big Dance4. Felek Zdankiewicz - Big Dance5. Targowisko - Big Dance6. A muzyczka ino ino - Big Dance7. Husia siusa - Big Dance8....
Książka ta jest dla tych wszystkich, którzy są przekonani, że domowe jedzenie smakuje najlepiej. Lubimy nieśpieszne chwile i smaczne posiłki w domu rodzinnym.Nasze pyszne propozycje obejmują całodzienne menu od śniadania do kolacji. Nie...
Wieczerza wigilijny jest w Polsce bardzo ważnym momentem obchodów świąt Bożego Narodzenia. Wiąże się z nią wiele zwyczajów i obrzędów, przede wszystkim łamanie opłatkiem podczas składania świątecznych życzeń oraz wspólne...
Wieczerza wigilijna to, obok Wielkanocy, najbardziej uroczyste święto w roku. Zwykle zasiadamy do niej w gronie najbliższych w chwili, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazda. Ta niewielka książeczka pomoże nam przygotować tradycyjną...
Ta książeczka pomaga znaleźć odpowiednie słowa, aby dziękować Panu Bogu za chwile spędzane wspólnie z bliskimi i prosić Go o łaski potrzebne każdego dnia.Serię MODLITWY DZIECI BOŻYCH tworzą niewielkie kolorowe książeczki, dzięki...
Wszystkie karty na stół, czyli pogaduchy o tarocie.Dlaczego twój tarot się nie sprawdza? Doświadczona tarocistka doradzi, co zrobić, aby było inaczej!Przez wiele lat Melissa Cynova pracowała nad właściwą interpretacją kart tarota. Zna...
Książka pokazuje, jak budować u dziecka dobre nawyki żywieniowe i jak zachęcić je do jedzenia bez wmuszania czy namawiania. To również wskazówka dla dzieci i rodziców, jak pozytywnie się komunikować, aby uniknąć niepotrzebnych spięć...
Wieczerza wigilijna to, obok Wielkanocy, najbardziej uroczyste święto w roku. Zwykle zasiadamy do niej w gronie najbliższych w chwili, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazda. Ta niewielka książeczka pomoże nam przygotować tradycyjną...
Witaj na stronie księgarni internetowej Idena.pl! Otworzyliśmy ją przede wszystkim z miłości do literatury, którą chcemy się dzielić z innymi.
W naszej ofercie znajdziesz m.in. książki edukacyjne dla dzieci (bajki i baśnie). Dysponujemy także specjalistycznymi książkami logopedycznymi. Skorzystaj z wyszukiwarki – w kilka sekund otrzymasz interesujące Cię propozycje. Wystarczy dodać je do koszyka i czekać na paczkę!
Na Idena.pl ciekawe produkty dla siebie znajdą nastoletni pasjonaci sztuki. Proponujemy szeroki wybór kredek Maped i kredek świecowych Crayola.
