Obaj Autorzy archeolog i historyk sztuki od wielu lat prowadzą badania terenowe i studia źródłowe nad krakowską (a także kazimierską) zabudową, co dokumentują ich liczne opracowania.
Od lat badają też rolę piwowarstwa w życiu gospodarczym miasta. () [Praca] zawiera cenne podsumowanie dotychczasowego stanu badań nad lokacyjnymi układami przestrzennymi obu miast oraz ich późniejszymi adaptacjami, przekształceniami, częściowymi destrukcjami (co dotyczy zwłaszcza Kazimierza po roku 1655). Ta bardzo obszerna charakterystyka jest niezbędnym tłem wszelkich zjawisk społecznych i gospodarczych zachodzących w obu miastach, a więc także piwowarstwa. Browary, słodownie, karczmy były wszak, jak udowadniają Autorzy, wpisane w programy wielu śródmiejskich mieszczańskich siedzib.
Istotnym aspektem encyklopedycznych haseł jest objaśnianie zmieniającej się, różnorodnej terminologii. () Niektóre hasła mają szczególne znaczenie. Bardzo obszernie ujęto hasła browari słodownia, charakteryzując w oparciu o konkretne przykłady zarówno architekturę budynków, jak ich programy, związane z cyklem produkowania oraz magazynowaniem piwa i słodu. () Interesująco przedstawia się hasło karczma, w zabudowie miejskiej pojmowana jako pomieszczenia przeznaczone do szynkowania piwa i innych napitków () wydzielone w budynku frontowym; liczne cytaty zaczerpnięte z nowożytnych akt miejskich to szczegółowe opisy wnętrz, ich urządzenia i funkcjonowania. Szereg haseł dotyczy systemów zaopatrywania w wodę. () Hasło młyny to wartościowa próba uporządkowania stanu badań (i niejednokrotnie rozbieżnych interpretacji), poruszenie bardzo trudnego problemu wobec z jednej strony istnienia różnych nazw odnoszących się do tego samego obiektu, z drugiej tej samej nazwy, mogącej, jak się wydaje, określać różne obiekty.
Nowym, wprowadzonym przez Autorów terminem, jest przedsiębiorstwo piwowarsko-karczmarskie, prowadzące działalność o złożonym zakresie, ściśle związaną z posesją miejską i jej zabudową, łącznie z budynkiem frontowym.
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się kuli ziemskiej. Czym zajmuje się kartograf? Które kontynenty należą do Starego Świata, a które do Nowego? Co to takiego Eurazja? Czy piramidy...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się Polsce. Kim byli Lech, Ziemowit i Piast Kołodziej? Dlaczego banknoty to minipodręcznik do historii? Gdzie leży Miasto Dzieci Świata, a gdzie rodzimy...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się koniom. Skąd pochodzą te piękne zwierzęta i co im zawdzięczamy? Dlaczego nosorożca nazywamy krewnym konia? Kto jest garbonosem, a kto ma rybie oko?...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się dinozaurom. Czy w epoce tych prastarych zwierząt żyły też inne stworzenia? Czym zajmuje się paleontolog i co to takiego paleobotanika? Czy tyranozaur...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się ciału człowieka. Dlaczego możemy je porównać do skomplikowanej machiny? Jakie są najmniejsze cegiełki ludzkiego organizmu? Czemu mózg nazywamy...
Długo oczekiwany powrót Domowych Potworów!Wszyscy je dobrze znamy, żyją w naszych domach i mieszkaniach. Co zrobić, kiedy trudno powstrzymać Słowotoczka Niepohamowanego? Jak poradzić sobie z Chciwuskiem czającym się przy twoim uchu i...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się zwierzętom leśnym. Czy wielki niedźwiedź widzi drobne jagody? Jak daleko niesie się wilcze wycie? Kim jest król puszczy? Jak odróżnić jelenia od...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się zwierzętom morskim. Skąd wzięła się nazwa "wieloryb"? Czym są pieśni humbaków i jak rozmawiają delfiny? Kto dowodzi w klanie orek? Jak...
Mała encyklopedia, czyli świat pod lupą młodego badacza W tej książeczce przyjrzymy się zwierzętom domowym. Kiedy udomowiono koty? Jak dzielimy rasy psów? Skąd pochodzi królik, a skąd szynszyla? Czyją krewną jest fretka i co ma...
Encyklopedia Zwierzęta odpowie na podstawowe pytania, jakie stawiają sobie mali miłośnicy pełnego tajemnic i zaskakujących niespodzianek świata zwierząt. Od ryb poprzez płazy, gady, ptaki aż po ssaki, książka opowiada o najważniejszych...
Witaj na stronie księgarni internetowej Idena.pl! Otworzyliśmy ją przede wszystkim z miłości do literatury, którą chcemy się dzielić z innymi.
W naszej ofercie znajdziesz m.in. książki edukacyjne dla dzieci (bajki i baśnie). Dysponujemy także specjalistycznymi książkami logopedycznymi. Skorzystaj z wyszukiwarki – w kilka sekund otrzymasz interesujące Cię propozycje. Wystarczy dodać je do koszyka i czekać na paczkę!
Na Idena.pl ciekawe produkty dla siebie znajdą nastoletni pasjonaci sztuki. Proponujemy szeroki wybór kredek Maped i kredek świecowych Crayola.
